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从“吃吃吃”到“买买买”,安全消费两做到,假期消费迎来新变化

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从“吃吃吃”到“买买买”,安全消费两做到,假期消费迎来新变化
“五一”假日,除了出行旅行人群增多外,我省餐饮商超也迎来客流小顶峰。假日餐饮是否安全?疫情防控常态化下餐饮怎么应变?相关部分怎么应对?假日商场购物怎么做好疫情防控?全体安全情况怎么?相关防控办法怎么做到位?确保安全、影响消费“两手硬”成为顾客和广阔市民注重关怀的要点。5月3日-4日,大众日报一版“假日抢手直击”专题持续注重,多路记者直击现场,赴济南、青岛、临沂、威海等地的抢手餐饮场馆和首要商超采访,现场查询。现在,全体来看,疫情防控下的假日餐饮商超消费范畴运转平稳,安全有序,且出现一系列的新特征。餐饮业——市民愈加注重安全;分餐制得到较好推行;源头开端全程监管确保食物安全……商超业——多道“门槛”保安全;线上促销直播带货成要点;发放消费券撬动大经济……假日餐饮:门客饭馆都有一根“安全弦”“比起食物的甘旨,我现在更垂青饭馆的卫生条件了。”5月2日午饭时刻,济南万象城五楼,段女士正在带家人选择饭馆,“假如看着店内环境不卫生,或许过度拥堵,再好吃我也不会选择。”“五一”假日,餐饮企业迎来了客流小顶峰。与从前不同的是,疫情影响之下,餐桌习气正在“推陈出新”。公勺公筷制、分餐自取、店内消杀、隔座就餐等一系列防控疫情的安全办法正在我省很多餐饮企业中施行。威海市塔山宾馆的订单有240多桌,前厅的迎宾引导小组保险有序地站好“榜首班岗”。在大厅的布局、上菜的流程等方面,塔山宾馆也有不少“小巧思”。本来30桌现在都改成18桌招待,拉宽桌距,每个菜都配分餐勺。“疫情发作之后,咱们榜首时刻对会员单位发出了要求,严厉遵守安全卫生准则,防备在前。从食材的源头就确保食物的健康,坚决根绝野味,还要确保加工的安全,严厉依照加工食物的程序标准。特别是厨师,要严厉进行防疫。”省旅行饭馆协会会长何庄龙说。“五一”假日气温迷人,小吃街、美食小镇等也是很多顾客喜爱的当地。“咱们景区大多数商户供给的都是边走边吃的美食,堂食很少,对游客来说在街头空阔的当地吃东西会比较安全。”齐河县中华驿泉城中华饮食文化小镇负责人司书娜表明,景区要做的要点是客流的管控和厨余废物的处理。而在济南宽厚里,店虽小但绝不大意。“蓝色的砧板切海鲜,赤色的砧板切生肉,绿色的砧板切青菜。”牌坊里品牌宽厚里店店长程耀刚向记者介绍起了店内的厨具色标办理。记者在店内看到,包含特征把子肉等小吃食材都是以预制品包装的方式经过冷链货运配送到店里。>>>http://dzrb.dzng.com/articleContent/2131_750270.html假日商超:既用门槛“限流”,还要花式“引流”“五一”假日,因疫情而暂停的各种消费需求正逐渐开释。假日前,多地就展开了多种方式的活动促进假日消费。一起,为做好假日疫情防控,我省规则商场、超市等公共场所应采纳约束客流量等办法,缩短排队等候时刻。怎么在做好疫情防控的一起开释消费,在“限流”的一起捉住“客流”?记者进行了实地看望。多道“门槛”带来安全感对外开放度高、人员流动性大、疫情防控难,商超疫情防控的特色难点。每天30多万人的客流量,五一假日来往客商还在增多。“咱们在商场进口粘贴二维码,运营商户提早经过网络向商场提交报表,每天进入商场前一扫码,体系就即时显现。对商场顾客,进入商场相同需求扫码,填写名字、身份证号、联系方式等信息。”临沂商城世界副食城负责人陈坤介绍。出于疫情防控需求,青岛城阳万象汇每个出进口都组织有两名保安、一台红外线测温仪,每位进入商场的顾客都必须佩带口罩、出示电子健康通行码。对商场内顾客高频触摸区域,保洁人员每2小时运用含氯消毒液进行擦洗,地下停车场等公共区域每天2次喷洒式消毒,确保顾客的购物环境。假日线下促销“静悄悄”假日便是促销季。本年,商超中各种促销手法按例登台,但动感的音乐和促销的呼喊少了许多。线下“静悄悄”,线上却反常热烈。最近大受热捧的直播购物,成为大型商场尝鲜的促销手法。在坐落青岛市崂山区的利群金鼎广场,从5月1日起每天13:30,少淑女装部司理周洁、化装珠宝部司理李顺都会来到坐落商场一楼西北角的直播间,敞开两个小时的直播带货。从生果到酸奶,从锅铲到珠宝,她们选择商场里卖得最火、优惠力度最大的产品,推荐给上千个抖音号和微信群粉丝,现已产生了不错的带货效应。线上商场的兴起并非个案,也非偶尔。“咱们现在一切的客户都是线上线下进行深度交融的。我信任疫情曩昔之后,电商、直播还将会有大发展。”山东兰田出资股份有限公司董事长王士岭告知记者。投进消费券“功效最大化”本年的五一购物季,顾客多了一个省钱的好帮手——消费券。作为政府影响消费的重要途径,消费券以及相关补助活动的推出对拉动假日消费效果显著。五一前夕,济南市中区面向辖区内企业和顾客发放了价值600万元的消费券。青岛市城阳区向全区市民发放总价值1000万元的电子消费券,包含餐饮、体育、图书、零售四大类。记者从支付宝方面得悉,现在我省各地发放的消费券各有偏重,体现出“投进精准、功效最大化”的思路。比如威海的消费券,要点支撑受疫情影响最为严峻的实体餐饮业;东营的消费券,获益规模包括餐饮、零售、文旅等实体职业,还针对特困目标发放专项消费券;泰安的消费券,除定向支撑旅行、餐饮消费外,还专门拿出30万元引导市民购买家政服务。>>>http://dzrb.dzng.com/articleContent/2131_750408.html

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